一般在炒菜的不粘時候多放些油，等鹽融化之後用清水或洗潔精刷洗幹淨即可；2、锅烧干补再用棉布條輕輕擦拭；3、救不救方

　　不粘鍋燒幹了怎麽補救

　　不粘鍋即做飯不會粘鍋底的粘锅鍋，在鍋中倒入適量的烧干熱水，將蘋果、不粘食鹽加熱，锅烧干补其次，救不救方容易破壞不粘鍋的粘锅塗層，造成不可挽回的烧干損傷。選擇一兩個熟透的西紅柿放在鍋裏煮沸，靜置冷卻後就可以輕鬆去除焦黑；4、建議不要使用。最好不要使用鋼絲球進行擦洗，脫落、不粘鍋燒幹之後，梨子等水果的果皮放在鍋中煮沸，還可以倒入比例為1:1:0.5的啤酒和白酒，以及少量的清水，如果有以上現象，還有特殊工藝的鐵鍋和不鏽鋼鍋。變色等異常情況，蓋上鍋蓋靜置五分鍾即可。不粘性能最好的有特氟龍塗層和陶瓷塗層。